Kasza gryczana jest cenionym źródłem składników odżywczych. Dzięki zawartości flawonoidów działa przeciwmiażdżycowo, wzmacniając naczynie krwionośne. Zawiera znaczne ilości rutyny, a także jest źródłem magnezu i witamin z grupy B, E, kwasu foliowego i żelaza. Posiada właściwości odkwaszające organizm. Nie zawiera glutenu.
Wartość odżywcza w przeliczeniu na 100 g produktu |
|
Wartość energetyczna |
350kcal/1481kJ |
Tłuszcz/Fat |
2,6 g |
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,6 g |
Węglowodany |
65 g |
w tym cukry |
1,7 g |
Błonnik |
5,4 g |
Białko |
13 g |
Sól |
< 0,01 g |
Contractus Warmińskie Zioła
ul. Bukowińska 24a/58
02-703 Warszawa
NIP: 526 00 13 781